Olla puchero de barro refractario, con tapa.

Esta olla te permite cocinar en vitrocrámica. Con una doble capa de esmaltado la hace resistente a los cambios de temperatura.

Te permite cocinar de forma tradicional desde el cocido madrileño, hasta el montañés…la materia prima es importante pero ya sabemos que la cocción es una parte importante para conseguir un plato más sabroso.

Con las ollas de barro se consiguen comidas más logradas.